Le guide Giulia
Les plus beaux brunchs de France
Des salles à manger dorées des palaces au coffee shop du coin de la rue, voici les plus beaux brunchs de France, sélectionnés un à un. Filtrez la carte par région, ambiance ou budget pour trouver votre table du dimanche.
Affiner
141 adresses
Les adresses
141 adresses
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Air
La nouvelle cantine-café du fondateur de Wood Kitchen, aux murs peints de nuages, pour un brunch et des assiettes soignées.
-
Nice · Côte d'Azur
Amazonica
Une salle luxuriante aux accents tropicaux, où des formules généreuses réunissent œufs, pain perdu et smoothies.
-
Aix-en-Provence · Provence
Atmosph'R – Renaissance Aix-en-Provence
Un buffet dominical aixois animé et familial, avec cuisine minute, bar à smoothies et pâtisseries maison.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Au Couvent
Une adresse solaire des Chartrons pour un brunch de saison généreux le week-end, des pancakes au granola ; mieux vaut réserver.
-
Montpellier · Occitanie
Auden
Un café flexitarien de l'Écusson : gaufres salées véganes, bowls et jus pressés à froid dans un décor de mobilier chiné.
-
Lille · Nord & Normandie
Banana Drama
Déco rétro, produits bio et locaux et cramique en pain perdu : une adresse joyeuse pour bruncher chaque jour près de République.
-
Lyon
Bar Le Dôme – InterContinental Lyon Hotel Dieu
Un brunch mensuel sous l'immense dôme de Soufflot, en musique live, avec démonstrations du chef et buffet sucré-salé fastueux.
-
Lyon
Bartholomé
Un brunch d'inspiration californienne sur la Presqu'île, célèbre pour sa gaufre à l'avocat et sa généreuse formule du week-end.
-
Strasbourg · Est & Alpes
BCBG Café
Un café cosy du Neudorf où pancakes moelleux, tartines scandinaves et toasts au saumon fumé fidélisent les habitués du week-end.
-
Lyon
BF Brunch & Coffee
Une maison familiale sur la montée de la Grande-Côte : pancakes moelleux, œufs minute et café de spécialité.
-
Marseille · Provence
Biba
Un cocon coloré près du Vieux-Port, adoré pour ses gaufres en forme de cœur couvertes de fruits rouges.
-
Nantes · Atlantique
Billie's
Un café cosy à l'anglaise au bord de la Loire, à l'ombre de deux arbres, connu pour son croissant aux œufs brouillés.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Bistrot & Chocolat
Un bistrot bio et végétal à 100 mètres de la cathédrale, réputé pour son chocolat chaud et ses formules brunch, dont une version vegan et sans gluten.
-
Toulouse · Occitanie
Blondy
Brunch de quartier créatif et généreux : œufs à la turque, quesadillas et pain perdu revisité, avec un petit patio.
-
Lille · Nord & Normandie
Bloom Café
Mi-coffee shop, mi-fleuriste : un brunch dominical de pâtisseries fleuries et de café de spécialité parmi les bouquets séchés.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Bloom
Un café lumineux de la Petite France, sur une placette paisible, adoré pour ses cinnamon rolls, son carrot cake et son brunch.
-
Lyon
Bloomy Lyon
Une adresse bohème sur les quais du Rhône, adorée pour ses œufs bénédicte et son pain perdu à la mousse de pistache.
-
Rennes · Bretagne
Bluebird Coffee
Un coffee shop rose et bleu près de la gare : bagels, avocado toast, cookies et donuts maison, avec matcha ou chai.
-
Paris
Brach Paris
L'hôtel aux accents méditerranéens de Philippe Starck sert l'un des brunchs les plus généreux de Paris : mezzés, huîtres et tarama truffé.
-
Paris
Brother Sister
Une cantine californienne lumineuse près de Bastille : avocado toast, pancakes moelleux et golden latte dès le matin.
-
Paris
Brunch aux Olives
Un café familial de la médiévale rue Galande, adoré pour ses pancakes moelleux, ses œufs bénédicte et ses options sans gluten.
-
Nantes · Atlantique
Brunch Brunch
Une petite salle de l'île de Nantes aux classiques du brunch nés de voyages, des œufs Bénédicte aux pancakes myrtille.
-
Toulouse · Occitanie
Brunch Club
Un café-brunch d'inspiration anglo-saxonne à deux pas de la Daurade : pancakes moelleux, œufs sous toutes leurs formes et bowls colorés.
-
Toulouse · Occitanie
Brunch Cocotte
Un brunch dominical comme en famille : on soulève les couvercles, on se sert et l'on goûte trois œufs cocotte du jour.
-
La Flotte (Île de Ré) · Atlantique
Brunch de l'Armateur – HR Hôtel & Spa Marin
Un brunch iodé face à l'océan à La Flotte, avec fruits de mer et pains artisanaux.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Brunch House Bordeaux
Une maison du brunch près de la gare Saint-Jean, centrée sur des assiettes gourmandes aux produits frais et locaux.
-
Cannes · Côte d'Azur
Café Crème – Canopy by Hilton Cannes
Un brunch club californien ouvert toute la journée près du Vieux-Port, avec terrasse au soleil face au port, œufs, crab roll, avocado toast et banana bread.
-
Paris
Café de la Paix – InterContinental Paris Le Grand
Une institution dominicale Napoléon III face à l'Opéra Garnier, avec mille-feuille et fontaine de chocolat.
-
Toulouse · Occitanie
Café La Fiancée
Pancakes moelleux, avocado toast et café de spécialité sur une terrasse face à la majestueuse basilique Saint-Sernin.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Café Octobre
Coffee shop et bar à matcha familial : brunch de saison, cookies et cannelés maison qui valent le détour.
-
Nice · Côte d'Azur
Cali Coffee Shop
Un petit coffee shop convivial du quartier des Musiciens, apprécié pour son bagel à l'avocat, son pain frais et son accueil.
-
Marseille · Provence
Cali Kitchen
Un coin de Californie près de la Canebière : brunch bio et sain teinté de Mexique, jusqu'aux tacos de poisson méditerranéen.
-
Lille · Nord & Normandie
Calico Café
Un coffee shop lumineux qui fait le tour du monde au brunch : breakfast burritos, shakshuka et avocado toast façon Melbourne.
-
Toulouse · Occitanie
Camille's
Deux Camille, une cuisinière et une pâtissière, servent omelette roulée et pancakes moelleux du matin jusqu'au goûter.
-
Le Puy-Sainte-Réparade · Provence
Château de Fonscolombe
Un château du XVIIIe siècle près d'Aix, où le buffet raffiné du dimanche se déploie sous des arbres centenaires.
-
Marseille · Provence
Chez Diego
Une cantine conviviale du quartier Préfecture depuis 2014 : pancakes, burgers et salades maison, à base de produits locaux.
-
Montpellier · Occitanie
Clover
Un café pastel aux néons colorés à Port Marianne, ludique avec sa brioche perdue au pesto et son croissant saumon-avocat.
-
Nantes · Atlantique
CLY Coffee House
Un brunch réconfortant servi toute la journée sur l'île de Nantes, entre pancakes pomme-caramel et café du torréfacteur local Cime.
-
Montpellier · Occitanie
Coldrip Food & Coffee
Un vrai café de spécialité et une belle carte brunch, avec pancakes moelleux et des œufs Bénédicte parmi les plus réputés de la ville.
-
Lille · Nord & Normandie
Cœur Grenadine
Brunch maison et de saison le week-end, servi en vaisselle chinée, avec une cour secrète et paisible au cœur du Vieux-Lille.
-
Marseille · Provence
Deïa Coffee & Kitchen
Un néo-bistrot de saison à deux pas du Vieux-Port, avec tartines, bowls, pancakes moelleux et œufs Bénédicte toute la journée.
-
Nantes · Atlantique
Dînette
Une cuisine de saison aux vraies options végétariennes près du château, et une douzaine de pâtisseries maison à la farine bio locale.
-
Antibes · Côte d'Azur
Eden-Roc Brunch – Hôtel du Cap-Eden-Roc
La toute première série de brunchs du mythique palace du Cap d'Antibes : musique live, découpes minute et la Méditerranée à vos pieds.
-
Lille · Nord & Normandie
Elizabeth's
Un salon de thé anglais cosy du Vieux-Lille, réputé pour ses scones, son cheesecake et son brunch du dimanche sous les voûtes.
-
Montpellier · Occitanie
Fame Café
Un café détendu à deux pas de la Comédie, où bagels, pancakes et jus frais accompagnent un bon café.
-
Nice · Côte d'Azur
Foodie
Une adresse cosy et moderne derrière la place Masséna, connue pour son bagel gravlax-stracciatella et sa brioche perdue pistache.
-
Lyon
Fuchsia
Une « cuisine de couleurs » près des Terreaux : avocado toasts éclatants, pancakes et gaufres aux produits frais de saison.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Galista Café
Un café turco-méditerranéen chaleureux où simit tout juste cuits, börek et menemen composent un brunch généreux et solaire.
-
Rennes · Bretagne
Gang – Café de quartier
Un café de quartier de spécialité dont la carte brunch du week-end s'étoffe, toujours autour de produits frais et de saison.
-
Montpellier · Occitanie
Groove Café
Un café hygge d'inspiration scandinave au bord du Lez, à Port Marianne : œufs brouillés, pâtisseries maison et crumble aux pommes.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Hey Mama Cathédrale
Un brunch doux et familial près de la cathédrale, où la cuisine maison prend de vibrants accents africains, bissap en tête.
-
Paris
Holybelly
Le café qui a importé le brunch façon Melbourne à Paris en 2013 : pancakes empilés avec œufs et bacon, et un espresso dans les règles.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Homie's Kitchen
Trois amis d'enfance servent toute la journée shakshuka, œufs Bénédicte et brownies à l'espresso, au cœur du quartier Saint-Michel.
-
Juan-les-Pins · Côte d'Azur
Hôtel Juana
Un refuge Art déco à deux pas de la pinède de Juan-les-Pins, pour un brunch Riviera décontracté qui se prolonge dans un jardin secret.
-
Paris
Il Ristorante Niko Romito – Bvlgari Hotel Paris
Un dimanche à l'italienne en cinq actes signé Niko Romito, chef triplement étoilé, dans l'élégance feutrée de l'avenue George-V.
-
Paris
Immersion République
Une adresse lumineuse et végétale près du canal Saint-Martin, réputée pour ses gaufres aériennes, ses pancakes et ses œufs bénédicte sur brioche.
-
Saint-Jean-Cap-Ferrat · Côte d'Azur
Jasmin Grill & Lounge – Royal-Riviera
Une table dominicale au bord de la piscine, au Cap Ferrat, où cuisine minute et saveurs niçoises rencontrent le bleu de la baie des Fourmis.
-
Paris
Kafkaf
Un brunch inspiré de Marrakech près de Bastille : pancakes baklava-pistache, pita du matin et limonade à la fleur d'oranger.
-
Paris
Kozy Notre-Dame
Un brunch servi toute la journée à deux pas de Notre-Dame : œufs bénédicte, pancakes et granola dans un décor chaleureux.
-
Nantes · Atlantique
L'Atelier des Délices
Un salon de thé animé près du marché de Talensac, au brunch sucré-salé du week-end dans une ambiance chaleureuse de café-brasserie.
-
Paris
La Bauhinia – Shangri-La Paris
Sous la coupole de verre de l'ancien palais du prince Roland Bonaparte, un brunch iodé et caviar à deux pas de la tour Eiffel.
-
Deauville · Nord & Normandie
La Belle Époque – Hôtel Barrière Le Normandy
Le grand rituel dominical de Deauville sous les lustres de cristal : fruits de mer, foie gras tranché minute, fromages normands et fontaine de chocolat.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
La Collation
Le temple bordelais du pancake : des piles moelleuses, sucrées ou salées, dans un décor de café rétro près de Saint-Seurin.
-
Paris
La Compagnie du Café
Une brûlerie-café de la Nouvelle Athènes, torréfaction sur place : pancakes à la pistache et café d'exception.
-
Toulouse · Occitanie
La Cour des Consuls – MGallery Toulouse
Un brunch dominical fait maison et à volonté dans un cinq-étoiles des Carmes : viennoiseries, jus, buffet chaud et froid de saison avec fruits de mer.
-
Paris
La Cuisine – Le Royal Monceau Raffles Paris
Un brunch à volonté gargantuesque dans les décors facétieux de Philippe Starck, des huîtres à la mousseline truffée en passant par les crêpes.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
La Douce Parenthèse
Un salon de thé paisible du quartier Saint-Pierre, qui sert en continu un brunch sucré-salé et une belle carte de thés.
-
Toulouse · Occitanie
La Fiancée Peyrolières
La Fiancée des origines, entre Capitole et Daurade : brunch à la carte tous les jours, café de spécialité Coutume et petite terrasse.
-
Marseille · Provence
La Fiancée Vieux-Port
Le premier coffee shop marseillais à servir le brunch 7j/7, à trois minutes du Vieux-Port : assiettes maison, café de spécialité et grande terrasse ombragée.
-
Cannes · Côte d'Azur
La Môme Plage
Un beach club de la Croisette où le buffet du brunch, fruits frais et viennoiseries, se déguste à deux pas du sable, sous les parasols rayés.
-
Paris
La Petite Bleue
Un café bleu azur à deux pas de l'Opéra Garnier, qui sert dès le matin un brunch aux accents méditerranéens.
-
Biarritz · Sud-Ouest
La Rotonde – Hôtel du Palais
Le palais balnéaire de l'impératrice Eugénie offre un brunch « impérial » dans sa rotonde, l'Atlantique déferlant derrière les baies.
-
Gordes · Provence
La Table de La Bastide – Airelles Gordes
Perché sur les remparts de Gordes, un buffet haut en couleur servi en terrasse, face à tout le Luberon.
-
Saint-Paul-de-Vence · Côte d'Azur
La Table de Pierre – Domaine du Mas de Pierre
Un domaine provençal de jardins et de vieilles pierres près de Saint-Paul-de-Vence, où le brunch dominical a des airs de week-end à la campagne.
-
Évian-les-Bains · Est & Alpes
La Véranda – Hôtel Royal Évian
Le brunch « Épicurien » du dimanche à l'Hôtel Royal : buffet généreux et spécialités minute, avec le lac Léman en contrebas des jardins du palace.
-
Lille · Nord & Normandie
Latte Brunch
La troisième adresse de Latte, dédiée au brunch, à deux pas du Vieux-Lille : brioche, œufs Bénédicte, porridge et options véganes.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Le Bordeaux – InterContinental Bordeaux Le Grand Hôtel
Un brunch dominical festif face au Grand-Théâtre, autour d'un généreux buffet aux saveurs du Sud-Ouest.
-
Monaco · Côte d'Azur
Le Brunch du Bay – Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Un brunch dominical sucré-salé à l'Espace Calypso du resort lagon de Monte-Carlo, la Méditerranée au bord de l'eau.
-
Saint-Martin-de-Ré (Île de Ré) · Atlantique
Le Clos Saint-Martin Hôtel & Spa
Un buffet coloré servi au jardin sous la pergola, à quelques pas du port fortifié de Saint-Martin-de-Ré.
-
Lyon
Le Desjeuneur
Sur les pentes de la Croix-Rousse, on fait la queue pour ses pancakes bacon-sirop d'érable, sa shakshuka et sa babka.
-
Tourrettes · Côte d'Azur
Le Gaudina – Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort
Un brunch gourmand dans l'arrière-pays grassois, avec bar à huîtres, buffet provençal et terrasse ensoleillée.
-
Nice · Côte d'Azur
Le Kawa
Un café de quartier chaleureux près de la gare Nice-Ville, qui marie petit-déjeuner et déjeuner en un brunch toute la journée.
-
Paris
Le Lobby – The Peninsula Paris
Un brunch dominical à volonté sous les plafonds voûtés et dorés d'une ancienne salle de bal : fruits de mer, sushis, dim sum, œufs et découpes minute.
-
Paris
Le Meurice Alain Ducasse
Un brunch parisien servi à table dans la salle dorée du palace des Tuileries, couronné par les fruits sculptés de Cédric Grolet.
-
Paris
Le Tout-Paris – Cheval Blanc Paris
Un festin dominical au septième étage du Cheval Blanc, sa terrasse cadrant la Seine, le Pont-Neuf et les grands monuments de Paris.
-
Paris
Les Bariolés de Maud
Les planches « bariolées » de Maud, garnies de produits de saison, offrent un brunch joyeux à partager dans le 11e.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Les Doux Secrets d'Hélène
Une adresse confidentielle de la petite rue Neuve : brunch maison et de saison, renouvelé chaque semaine, dans un décor vintage-scandinave.
-
Marseille · Provence
Les Fenêtres – InterContinental Marseille Hotel Dieu
Bar à huîtres, découpes minute et grand buffet de desserts sur une terrasse face au Vieux-Port et à Notre-Dame de la Garde.
-
Rennes · Bretagne
Les Grands Gamins
Une cantine décontractée sur le mail François Mitterrand où l'on compose son assiette de brunch au fil des saisons le week-end, en salle ou en terrasse.
-
Rennes · Bretagne
Les Petites Pestes
Un salon de thé-atelier familial tenu par une sœur et un frère, dont le brunch mensuel célèbre gâteaux maison et produits locaux.
-
Rennes · Bretagne
Les Récupérables
Un café-boulangerie zéro déchet qui sublime les invendus locaux, avec pain au levain et un brunch du samedi très couru.
-
Saint-Tropez · Côte d'Azur
Les Toits – Hôtel de Paris Saint-Tropez
Un brunch sucré-salé sur le toit, au-dessus des tuiles de Saint-Tropez, la baie scintillant juste au-delà.
-
Paris
LiLi – The Peninsula Paris
Un brunch cantonais du samedi dans un décor inspiré de l'opéra, où dim sum et canard laqué sont préparés sous vos yeux.
-
Nice · Côte d'Azur
Little Café
Un petit repaire local avec deux formules brunch, des pancakes ultra-moelleux et une brioche perdue au mascarpone.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Madame Julia
Un café familial façon New York, cuisine ouverte, pancakes épais, tartines généreuses et belles options végétariennes et véganes.
-
Marseille · Provence
Maison Bohème
Un bistrot bohème plein de verdure, avec terrasse baignée de soleil, brioche perdue, granola et banana bread sans gluten le week-end.
-
Nice · Côte d'Azur
Maison JL
Le brunch fait maison de deux sœurs près du port, du croissant au saumon à la brioche perdue, au fil des saisons.
-
Marseille · Provence
Maison Nosh
Une terrasse ensoleillée place aux Huiles, avec le fameux Nosh Dog, l'avocado toast et les pancakes, à deux pas du Vieux-Port.
-
Marseille · Provence
Manzil
Un salon marocain tout en coussins près du Vieux-Port, où msemen, baghrir maison et thé à la menthe invitent à la lenteur.
-
Nice · Côte d'Azur
Maranna
Le café d'inspiration australienne de deux sœurs niçoises dans le Vieux-Nice : pancakes au bacon, toast aux champignons et crownie.
-
Nice · Côte d'Azur
Marinette
Un café sous verrière au cœur du Vieux-Nice, avec petite terrasse dans la ruelle, réputé pour ses pancakes moelleux, tartines colorées et gâteaux faits maison.
-
Nantes · Atlantique
Melbourne Coffee
Un coffeeshop à l'australienne près de la Cité des Congrès, avec un brunch servi toute l'année, plats et pâtisseries faits maison.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Miah Café
Un brunch aux saveurs du monde près de Gambetta : œufs Bénédicte, blinis au za'atar et terrasse sous parasols en macramé.
-
Lyon
Milk & Pug
Un café à l'américaine au cœur du Vieux-Lyon : pancakes aux myrtilles, bagels frais et œufs dans un décor vintage douillet.
-
Marseille · Provence
Milva
La petite sœur fleurie de Biba, près de l'Opéra, connue pour sa madeleine géante en forme de cœur et sa brioche Bénédicte.
-
Nantes · Atlantique
Mimosa
Un brunch quotidien près de l'île Feydeau, où assiettes de saison, saumon, crab roll et brioche perdue sont faits maison.
-
Toulouse · Occitanie
Minnaya Colombette
Un café-brunch fait maison, en service continu : avocado toasts, granola et pancakes, avec de belles options véganes et sans gluten.
-
Toulouse · Occitanie
Minnaya Saint-Sernin
La seconde adresse de Minnaya, près de Saint-Sernin, garde la même recette : tartines, pancakes et pâtisseries maison toute la journée.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Momone
Des pancakes salés réinventés, au saumon ou à la feta rôtie au miel, servis place du Palais face à la porte Cailhau.
-
Montpellier · Occitanie
Nina Café
Un brunch tenu par une diplômée en nutrition : œufs mollets, feta, bowls colorés et pancakes moelleux, avec de nombreuses options véganes.
-
Lyon
Ô Passage
Un salon de thé caché sous une traboule du Vieux-Lyon, pierres apparentes et grande table d'hôtes, pour pâtisseries, granola et thés fins.
-
Montpellier · Occitanie
Oeuforick Brunch
Une adresse de brunch dédiée à l'œuf, rue Saint-Guilhem, idéale entre deux flâneries dans les ruelles de l'Écusson.
-
Rennes · Bretagne
Oh My Biche – Mail
Un brunch toute la semaine sur la rambla piétonne rennaise : pancakes moelleux, œufs brouillés crémeux et granola maison sous les arbres.
-
Montpellier · Occitanie
Olya Café Opéra
Un café cosy de la Comédie où tout est préparé chaque matin, des œufs Bénédicte à la hollandaise maison aux pancakes dorés.
-
Lille · Nord & Normandie
Paddo Café La Treille
Un café solaire inspiré de Sydney, dans le Vieux-Lille face à la cathédrale de la Treille : petit-déjeuner toute la journée, pancakes ricotta, rolls halloumi-œuf.
-
Lille · Nord & Normandie
Pae Pae
Un coffee shop néo-zélandais à EuraTechnologies : œufs Bénédicte généreux, granola maison, gaufres et cinnamon rolls.
-
Saint-Tropez · Côte d'Azur
Pan Deï Palais
Un patio secret ombragé de palmiers au cœur du village, où un buffet généreux se termine sur les desserts de Cédric Grolet.
-
Lyon
Pancake's Island
Un spécialiste du pancake près de la Guillotière, avec des piles sucrées et salées faites maison pour un brunch douillet.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Peter Coffee Shop
Un coffee shop pop années 90 au pied de la Grosse Cloche : brunch quotidien, cookies géants et tartelettes Pac-Man.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Quatorze
Nouvelle adresse brunch près de la place d'Austerlitz, réputée pour ses desserts en trompe-l'œil imitant les fruits qui les composent.
-
Cernay-la-Ville · Île-de-France
Réfectoire des Moines – Abbaye des Vaux de Cernay
Un buffet spectaculaire du week-end sous les voûtes gothiques du réfectoire des moines du XIIe siècle, à 45 minutes de Paris, dans la vallée de Chevreuse.
-
Biarritz · Sud-Ouest
Regina Experimental
Un hôtel Belle Époque face à l'océan, dont l'atrium sous verrière accueille un buffet dominical aux accents basques, fromages locaux et fruits de mer.
-
Cannes · Côte d'Azur
Riviera Restaurant – Carlton Cannes
Le rituel dominical revisité du Carlton : buffets de saison généreux, musique live et toute la Croisette au-delà de la terrasse.
-
Paris
Season Marais
Un brunch lumineux servi toute la journée dans le Haut Marais, à base de produits frais, bio et de saison, des pancakes verts aux bowls colorés.
-
On y sert GiuliaNice · Côte d'Azur
SEEN by Olivier – Anantara Plaza Nice
Un brunch sur le toit, au-dessus du jardin Albert-Ier, en musique live, avec la baie des Anges à perte de vue.
-
Lyon
Slake Jacobins
Un coffee shop d'inspiration néo-zélandaise près de la place des Jacobins, brunch toute la journée 7j/7 : pancakes, œufs turcs, granola et café torréfié maison.
-
Lyon
Slake Terreaux
Un coffee shop d'inspiration néo-zélandaise près des Terreaux : œufs à la turque, pancakes artisanaux et un carrot cake réputé.
-
Lille · Nord & Normandie
Sôma
Un nouveau venu lumineux du Vieux-Lille, obsédé par le produit : tartines burrata ou saumon, shakshuka et jus pressés minute.
-
Bordeaux · Sud-Ouest
Suzzi Kafe
Le brunch suédois du quotidien à Bordeaux : gaufres au caramel, brioches à la cardamome et à la cannelle, tartines nordiques et granola maison.
-
Lille · Nord & Normandie
Sweet Flamingo
Plus qu'un salon de thé : un brunch anglo-américain le week-end, des cheesecakes maison et des expositions qui se renouvellent.
-
Nantes · Atlantique
The Garden Brunch
Une maison de brunch fleurie où l'on choisit son camp, sucré, salé ou les deux, pour de longues retrouvailles festives.
-
Strasbourg · Est & Alpes
Tonton Gâteau
Le café gourmand d'un chef pâtissier, où le brunch du samedi se conclut, évidemment, par l'un des gâteaux-bijoux de la vitrine.
-
Toulouse · Occitanie
Trois Sœurs les Quais
L'adresse des sœurs côté quais, place de la Daurade : brioche à la pistache et buns signatures près de la Garonne.
-
Toulouse · Occitanie
Trois Sœurs
Trois sœurs servent pancakes moelleux et tartines généreuses sur une placette paisible de l'élégant quartier Saint-Étienne.
-
Lille · Nord & Normandie
Tu Brilles
Influences américaines, algériennes et égyptiennes dans des assiettes à la carte, du poulet-gaufre au cheesecake à la fleur d'oranger.
-
Rennes · Bretagne
Œuf La Crêperie
Une crêperie locavore, sourcée à moins de 300 km, qui réinvente le blé noir en wraps et makis de crêpe le dimanche.
-
Rennes · Bretagne
Un Bon Moment
Un salon de thé place du Champ-Jacquet où deux cuisiniers transforment leurs voyages en sandwichs du monde et brunch dominical.
-
Lyon
Villa Florentine
Un ancien couvent sur la colline de Fourvière, pour un brunch de saison sous verrière, les toits du Vieux Lyon à ses pieds.
-
Paris
Wonderland Brunchy Notre-Dame
Une parenthèse façon Alice au pays des merveilles sur l'île Saint-Louis : croissants XXL, pancakes moelleux et terrasse face à la Seine.
-
Lyon
Yummy Pancakes
Une joyeuse maison du pancake sur la Presqu'île, dédiée aux piles généreuses, sucrées ou salées, sans réservation et toujours animée.
-
Marseille · Provence
Zephyr Café
Un café détendu et abordable près du Vieux-Port, entre tartines, assiettes végétariennes et petites assiettes pour un brunch sans façon.
Aucun brunch ne correspond à ces filtres pour le moment.
Les meilleurs brunchs de France, sélectionnés à la main
En France, le brunch s'est dédoublé en deux rituels bien distincts. D'un côté, le grand rendez-vous dominical des palaces et des hôtels historiques : longs buffets, bar à huîtres, pièces découpées minute, musique live et, souvent, une vue. De l'autre, une nouvelle génération de coffee shops indépendants qui servent pancakes, œufs Bénédicte et café de spécialité toute la semaine, souvent pour moins de 30 €.
Ce guide réunit les deux. Il compte 141 adresses, dont 35 brunchs de palaces et d'hôtels et 106 cafés et salons de thé indépendants, chacune choisie à la main plutôt que tirée d'un classement. Pour chaque lieu : type de brunch, jours de service, prix de départ lorsqu'il est publié, et adresse.
Comment utiliser la carte
Les filtres permettent d'affiner la liste. Région vous emmène de Paris et Lyon à la Côte d'Azur, la Provence, l'Occitanie, le Sud-Ouest, la façade atlantique, la Bretagne, le Nord et la Normandie, et l'Est. Type distingue les brunchs de palace des coffee shops indépendants. Ambiance repère les tables avec vue, en terrasse, festives ou à volonté. Budget classe les adresses à moins de 80 €, entre 80 et 130 €, et au-delà de 130 € par personne.
Les temps forts par région
- Paris : 20 adresses, du brunch dominical du Meurice Alain Ducasse et de la terrasse du Tout-Paris au Cheval Blanc, face à la Seine, jusqu'à Holybelly et ses piles de pancakes.
- Côte d'Azur : 20 adresses, avec des brunchs de palace en bord de mer à Cannes, Antibes, Cap-Ferrat et Monaco, et une vraie scène de cafés à Nice.
- Lyon : 13 adresses, dont la Villa Florentine sur la colline de Fourvière et les coffee shops de la Presqu'île et de la Croix-Rousse.
- Provence et Occitanie : les cafés du Vieux-Port à Marseille, un buffet perché à Gordes et une scène brunch généreuse à Toulouse et Montpellier.
- Sud-Ouest et Atlantique : les maisons de pancakes de Bordeaux, des brunchs face à l'océan à Biarritz et des tables insulaires sur l'île de Ré.
- Nord, Est, Bretagne et Alpes : les salons de thé du Vieux-Lille, le grand buffet dominical de Deauville, les cafés pâtissiers de Strasbourg, les brunchs du week-end à Rennes et le brunch du dimanche de l'Hôtel Royal, au-dessus du lac Léman, à Évian.
Questions fréquentes
Combien coûte un brunch en France ?
Dans ce guide, les cafés indépendants démarrent généralement entre 13 et 35 € environ par personne. Les brunchs de palaces et de grands hôtels vont d'environ 52 € sur l'île de Ré à 200 € à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc, à Antibes.
Quel jour le brunch est-il servi ?
La plupart des brunchs de palace n'ont lieu que le dimanche, et certains seulement à certaines saisons. Beaucoup de coffee shops indépendants servent le brunch tous les jours ou toute la semaine : idéal pour une parenthèse en semaine.
Faut-il réserver ?
Pour les palaces, la réservation est vivement conseillée, parfois obligatoire. Certains cafés très prisés, comme Holybelly à Paris ou Yummy Pancakes à Lyon, ne prennent pas de réservation : mieux vaut arriver tôt.
Où bruncher avec vue ?
Utilisez le filtre « vue » : parmi les plus belles, Le Tout-Paris au Cheval Blanc, Les Fenêtres au-dessus du Vieux-Port de Marseille, La Table de La Bastide face au Luberon à Gordes et La Rotonde de l'Hôtel du Palais à Biarritz.
Jours, horaires et tarifs évoluent souvent : vérifiez auprès de chaque adresse et réservez directement avant de vous déplacer. Et si vous recevez à la maison, une Giulia Mimosa fera un joli toast sans alcool. Ce guide est mis à jour régulièrement. Mis à jour en octobre 2026.
Les histoires brunch du Journal de Giulia
L'art du brunch au mimosa sans alcool sur la Côte d'Azur
Sur la Côte d'Azur, le brunch est une façon de retenir la matinée. Comment recevoir pour un brunch sans alcool, et pourquoi le mimosa en occupe le centre.