Giulia N°1 a gagné sa place dans nos accords par son goût : sec, structuré, avec cette feuille de figuier unique qui apporte rondeur et longueur. Elle accompagne régulièrement les créations du chef, de l'entrée au dessert.

Nous servons Giulia N°1 en welcome drink à l'arrivée, et elle donne le ton d'un séjour mémorable sur les bords de la Méditerranée. Les clients retrouvent la richesse du raisin blanc et surtout des notes de lavande qui les plongent immédiatement dans leur séjour. Derrière le bar, c'est une base sur laquelle j'aime travailler. Giulia figure également sur la moitié de ma carte de mocktails signature cette saison.

J'ai découvert Giulia Mimosa Raspberry pendant ma grossesse et je suis restée pour le goût. Cette fraîcheur de framboise dans un vrai verre a transformé mon moment de fin de journée en un vrai plaisir que j'attends avec impatience. Seule ou avec une pointe de St-Germain !

Ce qui m'a convaincue avec Giulia N°1, c'est l'origine : une identité méditerranéenne unique, dans une bouteille qui a sa place à côté de nos plus beaux champagnes. Les clients reviennent pour la deuxième.

Giulia Mimosa Orange a pris le pouvoir sur nos brunchs du dimanche. Ce bon goût d'orange de Sicile, c'est exactement la note festive qu'on veut à 11h.

Giulia Mimosa Orange est notre best-seller du brunch !

Sur les charters le long de la côte, il me faut quelque chose de festif pour le toast de bienvenue de midi, qui reste léger et élégant tout l'après-midi. La gamme Giulia Mimosa, la framboise surtout, fait exactement ça. Elle a gagné une place définitive dans notre liste d'avitaillement.

J'ai découvert le Gigi Spritz à Monaco, et depuis mon retour à la maison, c'est devenu mon seul apéro !