Maison Giulia poursuit son développement international avec une nouvelle étape à Hong Kong. Nous sommes fiers d'annoncer que notre vin mousseux méditerranéen sans alcool figure désormais à la carte de deux restaurants étoilés Michelin : Arcane et Louise .
Ce nouveau chapitre témoigne de notre engagement à offrir des expériences raffinées et sans alcool aux tables les plus exigeantes du monde, où l'équilibre, l'élégance et les choix réfléchis sont essentiels.
Arcane : Restaurant gastronomique contemporain étoilé au Michelin
Situé au cœur de Hong Kong, Arcane est un restaurant étoilé au guide Michelin dirigé par le chef Shane Osborn, réputé pour sa cuisine précise, axée sur les produits, et son approche moderne de la gastronomie européenne. La philosophie d'Arcane repose sur :
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Ingrédients de saison exceptionnels
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Des saveurs pures et expressives
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Une expérience culinaire raffinée et accessible
La présence de Maison Giulia sur la carte d'Arcane témoigne d'un intérêt croissant pour les accords mets-vins sans alcool haut de gamme dans la gastronomie – des options qui respectent l'intégrité des plats tout en offrant aux clients une alternative plus légère et élégante.
Louise : Une célébration étoilée de la gastronomie française
Également étoilée au Guide Michelin , Louise propose une interprétation contemporaine de la cuisine française, inspirée par la tradition, le terroir et le savoir-faire artisanal. Sous l'impulsion du chef Julien Royer, Louise est reconnue pour son exécution raffinée et son profond respect des classiques de la gastronomie française. L'approche de Louise se définit par :
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Patrimoine culinaire français élevé
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Présentation réfléchie et moderne
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Une expérience culinaire empreinte d'élégance et de précision
La présence de Maison Giulia au menu reflète une vision commune : créer des moments à table raffinés, intentionnels et inclusifs, sans compromis.
Une place naturelle pour la Maison Giulia à table
Être sélectionnée par des restaurants étoilés Michelin comme Arcane et Louise est une reconnaissance significative pour Maison Giulia et sa place dans la gastronomie contemporaine. Élaborée à partir de plantes naturelles et inspirée par l'art de vivre méditerranéen, Giulia offre :
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0,0 % d'alcool
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Un profil délicat et pétillant
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Équilibre et fraîcheur conçus pour les moments culinaires modernes
De nos premiers pas à Hong Kong à ces nouvelles collaborations, Maison Giulia continue de démontrer que l'absence d'alcool ne signifie pas sacrifier l'élégance ou l'expérience.
De MONO Restaurant à Arcane et Louise, le parcours de Maison Giulia à Hong Kong reflète un mouvement plus large dans la gastronomie mondiale : l’essor de choix réfléchis, raffinés et sans alcool qui ont naturellement leur place à table.
Nous sommes honorés de collaborer avec des restaurants qui partagent nos valeurs de qualité, de créativité et de respect de l'expérience culinaire.
Découvrez Maison Giulia
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